【国産】こだわりの素材（焼きあご、かつおぶし、昆布）を使用した万能だし
焼きあごは長崎県平戸、上五島産の一匹物
【長崎県平戸、上五島産の一匹物】
焼きあごは長崎県平戸、上五島産の一匹物を限定使用しています。
業務用として多くご利用いただいていますが、ご家庭でも手軽に楽しめる濃縮タイプです。
【22年間のロングセラー商品】
22年間のロングセラー商品です。水で希釈するだけで料亭の味になります。
【博多の老舗ジョーキュウと釜飯専門店「釜めしもよう」が生みだした万能だし】
博多の老舗ジョーキュウと釜飯専門店「釜めしもよう」が生みだした幅広いお料理に使える秘伝だし。長崎県産の一匹ものの焼きあご(飛魚)をじっくりと煮出して、鰹節だし、昆布だしを加えて幅広いお料理に使える濃縮タイプの調味だしです。
博多を代表する郷土料理博多雑煮やお吸い物だけでなく、季節の野菜を使った煮物、お吸い物、茶碗蒸し、うどんつゆ、おでんだし、鍋物のだし、炊き込みごはん等にも最適です。博多で有名なもつ鍋店でも使われています。焼きあごは長崎県平戸、上五島産の一匹物を限定使用。砂糖は国産サトウキビを使った花見糖を使用。
■内容量：360ml（使用方法：10倍〜12.5倍に希釈してご利用いただけます。）
■原材料：
食塩、たん白加水分解物、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、焼きあご、かつお削りぶし粉末、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■商品サイズ：(約)高さ225mm×奥行40mm×幅×125mm
■釜めしもよう 店主 推奨商品
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