醤油麹 150gx3個

醤油麹

〜創業から120年以上〜
麹と天然醸造の技術を受け継いできた、
九州の醤油蔵元が製造。

『旨味を引き出す 醤油麹』
無添加/佐賀県産米麹/時短・万能調味料

【酵素のチカラで料理がもっと美味しく】
『自然な旨味がアップ』
麹の酵素がデンプンやタンパク質を分解し、甘みや旨味成分を最大限に引き出します。
スープや味噌汁に加えるだけでも旨味が深まります。

『お肉やお魚が柔らかく』
下味として漬け込むと、酵素の働きで身がふっくらと柔らかくジューシーに。

二年熟成の醤油が持つ芳醇な香りに、麹の甘みがじんわり重なる、コクのある味わいです。
いつもの醤油の代わりに、料理に深いコクと旨みを加えたいときにお使いいただけます。

※厳選した国産原料のみを使用しています
・丸大豆二年仕込みの天然醸造醤油
・佐賀県産米の米麹

【こんな一品に、活躍します】
炒め物・和え物・冷奴やおひたし・タレ作り など

【酵素力の強い米麹をこだわりの製法で】
職人が温度・湿度・風を五感で調整しながら、3日間かけて米の芯まで発酵。
一般的な表面発酵の米麹とは違う、酵素力の強い麹に仕上げています。

【身体にやさしい自然由来の味わい】
無添加・保存料不使用。
化学調味料に頼らず、自然の素材が持つ旨味だけで満足感のある味付けに。

【毎日の食卓に、麹のチカラを。】
かけるだけ、漬けるだけ、和えるだけ。
「いつもの調味料に置き換えるだけ」で使える麹調味料。

毎日のお料理や、お世話になっている方への贈り物にも。
九州の蔵元が、菌と向き合いながら丁寧に育てた米麹。
その発酵のチカラを、ぜひお試しください。

◆商品名:無添加 醤油麹
◆内容量:150g 3個セット
◆原材料: 醤油(国内製造)、米麹、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
◆栄養成分表示:(100g当たり)エネルギー:135kcal たんぱく質:5.8g 脂質:0.2g 炭水化物:27.4g 食塩相当量:8.1g
◆本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等):小麦、大豆
◆保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。

※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。

【よくあるご質問】
Q. 内容量はどのくらいですか?
A. 1個あたり150g入りのスパウトパウチ容器でお届けします。

Q. 添加物や保存料は使用されていますか?
A. 無添加・保存料不使用でお作りしております。

Q. 配送方法はどのようになりますか?
A. メール便にて送料無料でお届けいたします。

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醤油麹 150gx3個

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4,778円 (税込 5,160円)

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